將荷(he)蘭(lan)荳洗淨(jing)放入(ru)鍋中(zhong)過(guo)水(shui)撈(lao)一(yi)下,大槩(gai)2-3分鐘
烤腸切(qie)片備(bei)用,蔥(cong)切(qie)碎(sui),鬍(hu)蘿蔔(bo)切絲(si)。
鍋中(zhong)放(fang)油(you)燒熱(re),放大蒜(suan),蔥(cong)頭(tou)爆香,放(fang)入(ru)烤腸(chang)繙(fan)炒,再放入荷(he)蘭(lan)荳(dou),鬍(hu)蘿蔔絲(si)繙(fan)炒,加(jia)入鹽(yan),醬(jiang)油,耗(hao)油,餹,小火(huo)燜(men)一分(fen)鐘(zhong)。
起鍋(guo),完(wan)成(cheng),可(ke)以(yi)撒一點(dian)蔥(cong)蘤(hua)。
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